13 tác dụng của hạt chia đối với sức khoẻ nổi bật nhất

13 tác dụng của hạt chia đối với sức khoẻ nổi bật nhất

Hạt chia có nhiều tác dụng hữu ích, bao gồm giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, có lẽ bạn đang tự hỏi liệu việc tiêu thụ hạt chia trong lượng lớn có có lợi cho sức khỏe và cách sử dụng chúng một cách hiệu quả. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tận dụng hạt chia một cách đúng nhất. Hãy khám phá thêm thông tin chi tiết!

Hạt chia là gì?

Hạt chia là gì
Hạt chia là gì
Hạt chia, còn gọi là hạt Salvia hispanica, là những hạt nhỏ có màu đen, xuất phát từ cây thuộc họ bạc hà và thường được tìm thấy ở vùng miền nam của Mexico. Chúng được biết đến là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3, protein, canxi, và chất chống oxi hóa.
Ngoài ra, hạt chia cũng chứa một lượng lớn chất xơ, có lợi cho hệ thống miễn dịch tiêu hóa.

Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe

Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe
Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe

Hạt chia là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể và tâm trí, có thể dễ dàng tích hợp vào chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là 13 tác dụng có lợi cho sức khỏe mà bạn có thể tìm hiểu thêm về hạt chia:

Giàu dinh dưỡng

Với mỗi 100g hạt chia được thu hoạch trực tiếp từ cây, bạn sẽ tận hưởng sự giàu có của các thành phần dinh dưỡng sau:
– Chất xơ: 34,4g
– Axit béo tổng hợp (bao gồm bão hòa): 3,33g
– Axit béo tổng hợp (bao gồm không bão hòa): 2,21g
– Vitamin A (UI): 54 UI
– Vitamin C: 1,6mg
– Vitamin E: 0,5mg
– Canxi: 631mg
– Sắt: 7,72mg
– Kẽm: 4,58mg
– Magiê: 335mg
– Cholesterol: 0mg
– Chất đạm: 16,5g

Cung cấp chất chống oxy hoá

Hạt chia được biết đến là một nguồn dồi dào chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn chặn sự hình thành liên kết của các gốc tự do, một yếu tố gây hại cho tế bào. Chúng đồng thời thúc đẩy quá trình trẻ hóa tế bào và giúp cơ thể loại bỏ các chất độc hại.
Sự kiểm soát gốc tự do này giúp làm chậm quá trình lão hóa, đồng nghĩa với việc ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như ung thư. Điều đặc biệt là hàm lượng protein cao trong hạt chia còn giúp ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa da như nếp nhăn và chảy xệ, đồng thời cung cấp đủ collagen cho mái tóc, giúp chúng luôn khỏe mạnh và đẹp.

Ngăn ngừa táo bón

Khi bạn thêm hạt chia vào một ly nước, bạn sẽ quan sát thấy rằng chúng dần dần hấp thụ nước và biến thành một dạng mềm mịn giống như thạch. Đây là cách mà hạt chia hoạt động như một loại chất nhuận tràng tự nhiên khi chúng di chuyển vào đường ruột.
Chúng tương tác với chất lỏng tại đó và tạo thành một cấu trúc gel dạng. Như đã biết, mỗi 100g hạt chia chứa 34,4g chất xơ.
Điều này giúp làm mềm phân, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và dễ dàng bài tiết chất thải, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Đặc biệt, hạt chia cũng rất có lợi cho phụ nữ mang thai.

Tăng cholesterol HDL

Hạt chia không chỉ cung cấp axit béo thực vật, omega-3, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc thêm hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp tăng nồng độ cholesterol HDL, giảm chỉ số cholesterol LDL, và hạ huyết áp.
Nhờ những tác dụng này, việc tiêu thụ hạt chia có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Hỗ trợ giảm cân

Hạt chia đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.
Chúng cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, hạt chia cũng là một nguồn giàu protein, chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì cơ bắp và cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
Để đạt được vóc dáng thon gọn và săn chắc, không chỉ cần thường xuyên sử dụng hạt chia, mà còn có thể kết hợp với các sản phẩm hỗ trợ giảm cân. Nhớ rằng, kết hợp này sẽ tăng cường hiệu quả giảm cân và bảo đảm kết quả lâu dài.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Theo những nghiên cứu gần đây, chất xơ có trong hạt chia có khả năng điều chỉnh hệ thống miễn dịch và làm giảm sự viêm nhiễm. Đồng thời, chúng cũng giúp hạn chế hấp thu cholesterol tổng và LDL trong máu, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, axit béo và chất béo không bão hòa có khả năng giảm lượng cholesterol. Omega-3 cũng có tác dụng làm giảm chất béo trung tính trong máu, giúp ngăn ngừa nguy cơ các bệnh như nhịp tim không đều và tăng huyết áp.

Tăng cường sức khỏe xương

Mỗi 100g hạt chia chứa khoảng 631mg canxi, đóng góp khoảng 18% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn trong khẩu phần ăn.
Canxi là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe, giúp duy trì sự mạnh mẽ và độ cứng của xương. Hạt chia, khi được hấp thu vào cơ thể, tham gia vào quá trình chuyển hóa magie và canxi, góp phần thúc đẩy sự phát triển và bảo vệ sức khỏe của xương.
Ngoài việc sử dụng hạt chia, bạn cũng có thể xem xét bổ sung canxi và vitamin D qua các thực phẩm chức năng để cải thiện tình trạng xương yếu, hỗ trợ sức khỏe tổng thể của cơ thể.

Giảm lượng đường trong máu

Hạt chia chứa một thành phần dinh dưỡng vô cùng đa dạng và giàu bao gồm axit béo, omega-3, protein, và chất xơ. Điều đặc biệt là chúng có khả năng giúp kiểm soát đường huyết một cách ổn định.
Các nghiên cứu đã gợi ý rằng việc sử dụng hạt chia có thể có lợi cho những người thừa cân, béo phì, hoặc mắc bệnh tiểu đường.

Giảm viêm

Hạt chia chứa các tính năng tự nhiên chống viêm, có tiềm năng giúp ngăn ngừa viêm khớp. Omega-3 có trong hạt chia có khả năng giảm triệu chứng sưng và đau ở bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Sự hiện diện của canxi trong hạt chia giúp củng cố cấu trúc răng, đồng thời cải thiện sức khỏe răng miệng. Kẽm, một thành phần quan trọng khác trong hạt chia, có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ của mảng bám trên bề mặt răng.
Hơn nữa, nhờ khả năng kháng khuẩn và chống viêm của hạt chia, chúng cũng giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn gây mùi hôi miệng.

Cải thiện sức khỏe làn da

Hạt chia chứa một loạt các chất bổ dưỡng quý báu như axit béo, omega-3, vitamin C, vitamin E và vitamin A. Các thành phần này đã được khoa học chứng minh có khả năng tăng cường sự tuần hoàn máu, giúp giảm tình trạng da khô và viêm nhiễm, cùng với hiệu quả trẻ hóa làn da.
Đặc biệt, một nghiên cứu tại Manchester đã chỉ ra rằng omega-3 có khả năng bảo vệ da khỏi tác động có hại của tia cực tím một cách vô cùng hiệu quả.

Chống lại bệnh ung thư vú và các dạng ung thư khác

Hạt chia là một nguồn cung cấp giàu ALA, và đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, bao gồm cả ung thư vú và các loại ung thư khác.
Những căn bệnh này đều là những bệnh lý nguy hiểm, đặc biệt phổ biến ở phụ nữ. Các tác dụng của hạt chia không chỉ giới hạn trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư có hại mà còn đảm bảo rằng các tế bào khỏe mạnh khác trong cơ thể không bị ảnh hưởng.

Cải thiện giấc ngủ

Trong quá trình giấc ngủ, hai loại hormone quan trọng là serotonin và melatonin đóng vai trò quan trọng. Chúng được tạo ra chủ yếu từ tryptophan, một loại axit amin tồn tại trong cơ thể. Hạt chia là một nguồn giàu tryptophan, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và tạo cảm giác thư giãn.
Giấc ngủ có vai trò quan trọng trong việc tái tạo và phục hồi cơ thể sau một ngày làm việc. Bên cạnh việc tích hợp hạt chia vào chế độ ăn, bạn cũng có thể xem xét sử dụng các sản phẩm hỗ trợ giấc ngủ để tăng cường chất lượng giấc ngủ và giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái sau khi thức dậy.

Cách sử dụng hạt chia đúng cách

Cách sử dụng hạt chia đúng cách
Cách sử dụng hạt chia đúng cách
Việc sử dụng hạt chia không chỉ đơn giản là việc đặt chúng vào nước và sử dụng ngay. Để tận dụng hết lợi ích của hạt chia, bạn cần biết cách pha chúng một cách thích hợp.
Một điều quan trọng là bạn nên sử dụng nước lạnh thay vì nước nóng khi pha hạt chia, vì omega-3 có trong hạt chia dễ bị oxy hóa và biến đổi dưới tác động của nhiệt độ cao.
Nếu bạn muốn sử dụng hạt chia để giảm cân, hãy uống chúng trước bữa ăn ít nhất 30 phút.
Đối với phụ nữ mang thai, tốt nhất là ăn hoặc uống hạt chia sau bữa ăn ít nhất 30 phút, không nên sử dụng chúng trước bữa ăn. Hạt chia có nhiều lợi ích cho sự phát triển của thai nhi và tăng cường đề kháng cho mẹ bầu.

Lưu ý khi sử dụng hạt chia

Lưu ý khi sử dụng hạt chia
Lưu ý khi sử dụng hạt chia
Mặc dù hạt chia mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu không nắm rõ thông tin và sử dụng chúng một cách cân nhắc, có thể gặp một số tác dụng phụ tiềm ẩn, bao gồm:
1. Sự tiêu thụ quá mức chất xơ từ hạt chia có thể dẫn đến tình trạng đầy bụng, chướng hơi, táo bón và rối loạn tiêu hóa.
2. Hạt chia chứa một lượng lớn Alpha Linolenic Acid (ALA), và tiêu thụ nhiều ALA có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
3. Cần đặc biệt lưu ý đối với những người có tiền sử về dị ứng với hạt chia, đặc biệt là trong trường hợp như nổi mề đay, phù nề, sưng mắt, và nguy hiểm hơn có thể gây khó thở, dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
Chúng tôi hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã được thông tin thêm về 13 lợi ích của hạt chia đối với sức khỏe, cùng với việc xem xét tác động của việc tiêu thụ chúng trong lượng lớn. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích, hãy ủng hộ chúng tôi bằng cách thích và chia sẻ bài viết này với người thân và bạn bè để họ cũng có cơ hội tìm hiểu thêm.
Bài viết được chia sẻ bởi muabacklink.top

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *